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傳統大餅做法、山東餅、東北大餅在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台式芝麻蛋黃大餅(台式囍餅) ... 自製桔餅做法請參考: 金桔餅 ... 老師,我的台式芝麻大餅,因為有些材料沒有,所以內餡稍微做了修改,用肉鬆代替鹹 ...

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    傳統 台式內餡較常用綠豆沙內餡,是以剝殼綠豆蒸一小時以上,再炒乾並拌入糖、核桃等各家配料,進一步做成豆沙肉鬆、豆沙肉角等口味;而港式常見的棗泥餡, ...

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