清酒放冷凍、清酒冷藏櫃、燒酎保存在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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準備一個足夠大的鍋，將要轉移清酒的瓶子完全下沉 · 鋪開布，使瓶子不碰鍋，放水，瓶子，蓋子，然後開始沸騰，從15分鐘持續煮沸至20分鐘 · 用鉗子取出瓶子 ...

最近開始喝日本酒，翻了翻討論區有了許多收穫，其中有前輩討論到清酒的保存一項， D大有說他是放在零下5度的冰櫃裡，那如果沒有專用的酒櫃，一般冰箱 ...

清酒是可以放入冰箱中。清酒本身是由大米和天然礦泉水作為原料制作而成，它的酒精含量并不高。而且根據不同的釀造方法， ...

溫度：過高的溫度對日本酒是重傷害，特別是台灣的天氣比較容易熱，一般建議的保存溫度為攝氏5-10度，在家裡可以直接放在冰箱保存即可。空氣：空氣和酒 ...

近日有不少報道批評日式超市存放清酒的方式不當，例如大吟釀、生酒等沒有進行冷藏，或把清酒放在較強的燈光下。我們在其他實體店買酒時也會留意到，很多 ...

而直立擺放的話，酒液不容易晃動，再加上酒瓶越接近瓶口的部分越窄小，酒液接觸的空氣面積也就少，較不易氧化，也較不易變質喔！下次記得瓶蓋鎖緊、1.用報紙包好隔絕光線 ...

綜合以上要素，家中最適合存放清酒的地方就是「冰箱」了！但是小編也知道，如果買了太多清酒塞在冰箱很有可能要鬧家庭革命…如果是比較強壯的清酒（ ...

日本酒接觸到空氣後就會開始酸化等作用，因此不管哪種酒，開瓶後都記得冰到冰箱冷藏並盡快飲用完。以下提供幾種不同酒類未開封時的保存溫度與期間供大家參考，實際上怎麼 ...

2. 溫度：過高的溫度對日本酒是重傷害，特別是台灣的天氣比較容易熱，一般建議的保存溫度為攝氏5~10度，在家裡可以直接放在冰箱保存即可。 3. 空氣：空氣 ...

但大家有無留意，係清酒既樽身上，竟然係搵唔到「賞味期限」喎～！咁究竟清酒係咪唔會過期既呢？為左解決呢個迷思，我地酒蛙Sakewa諮詢左我地既唎酒 ...