太陽餅內餡做法、太陽餅的特色、太陽餅 乙 級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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太陽餅內餡做法在不易爆餡純正奶油製作太陽餅(#花中家政教學示範影片)的討論與評價
太陽餅 是難度較高的中點，初次製作常有 爆餡 情形，本配方的麥芽糖餡較不易爆出。市售無水奶油常令人擔憂~有反式脂肪的問題，本配方使用純正奶油， ...
太陽餅內餡做法在黑糖太陽餅只卷擀一次的全新折法 - YouTube的討論與評價
分享100%不 爆餡 的手法和配方 ... 外想吃家鄉美食就得自己動手做但如果太難太複雜就會倒退三步了所以不管中式西式的美食都想越簡單越好黑糖 太陽餅 12個 ...
太陽餅內餡做法在太陽餅@ 吳小瑪&105T的美麗邂逅的討論與評價
醜話先說再先,太陽餅不好做,要有心理準備會"大"爆漿,哈哈哈哈~第一次,我滿懷信心,想說就像做蛋黃酥,松子酥那樣,包包包,捲捲捲,有什麼困難的結果,內餡 ...
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太陽餅內餡做法在SilentNight進階者教室-台中名產爆餡太陽餅(難度5顆星，文長)的討論與評價
SilentNight進階者教室-台中名產爆餡太陽餅(難度5顆星，文長). 美食. 2015年1月21日22:49. 今天要跟大家分享的是中式麵點裡面非常難的太陽餅， 同時也是台中的 ...
太陽餅內餡做法在太陽餅(層次多內餡濃厚) by 維臨阿姨 - 愛料理的討論與評價
每次回台灣都必吃太陽餅，層層香酥的外皮，搭配Q軟而不膩的內餡， 好吃的滋味讓人忘不了。可惜不能常常吃到只好雙手萬能自己動手了。
太陽餅內餡做法在三試太陽餅...結果算是成功不會爆餡了 - Belle ~ 家在溫哥華的討論與評價
前2次做太陽餅都以爆餡收場。 其中一次還引起家中的煙霧偵測器警報大響。 自此之後3個月， 都不敢再碰。 可是它卻一直跺在我心中的一角， ...
太陽餅內餡做法在不敗太陽餅做法的討論與評價
朋友送來一盒台中的太陽餅給我.實在太久沒吃.所以~吃的不過癮距離我上次做太陽餅大概有兩三年了, 這期間因為做的 ... 收口要緊否則再烤製的過程會爆餡.
太陽餅內餡做法在太陽餅@ miffy的生活烘培 - 隨意窩的討論與評價
太陽餅 18個的材料~ *油皮(一個30g)： 中筋麵粉：280g 低筋麵粉：120g 糖 ... 擀成細捲之後，再擀成圓形，包餡，上方收口要轉半圈才不會爆餡，最後再擀平，擀圓形。
太陽餅內餡做法在分送朝氣和福氣的伴手禮物----太陽餅和鳳梨酥的製作的討論與評價
這次我烤了40顆，爆漿的約有5個，其它的都很漂亮，內餡能否留在裡面是做太陽餅的最大挑戰； 內餡流出的補救辦法就是趁餡未乾硬掉前趕緊藏回餅皮下端或者塞 ...
太陽餅內餡做法在103.11.26 太陽餅成功了 - 平凡簡單的生活的討論與評價
太陽餅 做了N次.也換了好幾個食譜最後社團烘友提供食譜給我這次一做...就成功了太陽餅沒有爆餡.烤的時候也有膨起來烤好.等不及冷卻.